重大突破！空气变油、变葡萄糖也实现了

日前，我国科学家独创了一种二氧化碳转化新路径，通过电催化与生物合成相结合，成功以二氧化碳和水为原料，合成了葡萄糖和脂肪酸，为人工和半人工合成“粮食”提供了新路径。

将二氧化碳人工转化为高附加值化合物，“变废为宝”是科技界持续攻关的重要领域。我国科学家此前在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，二氧化碳除了可以“变”淀粉，还能“变”其他东西吗？这项成果给出了肯定答案。

葡萄糖和油脂是重要的粮食成分，通过催化过程将二氧化碳，转化为葡萄糖或者油脂。长期以来国内外研究者众多，但成功案例非常罕见。

自然界中粮食作物生长受季节、地域、气候的影响，此项研究完全实现人工可控，突破了众多外界条件限制。

该成果28日以封面文章形式在国际学术期刊《自然·催化》发表。